آووکادو میوه ای بسیار محبوب در سراسر جهان است. این میوه نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی است که برای سلامتی بسیار مفید هستند.
در ادامه این مقاله با خواص آووکادو برای سلامتی بدن آشنا می شوید. با ما همراه باشید؛
خواص آووکادو برای سلامتی
1. منبع غنی پتاسیم است
آووکادو حاوی مقادیر بالای پتاسیم است. پتاسیم برای بیشتر عملکردهای طبیعی بدن ضروری است و به کاهش ضربان قلب شما کمک می کند.
2. برای سلامت چشم ها مفید است
آووکادو دارای لوتئین و زآگزانتین است که به جذب امواج نوری که می توانند به بینایی شما آسیب برساند، کمک می کنند. افرادی که غذاهای غنی از آنتی اکسیدان های لوتئین و زآگزانتین را مصرف می کنند کمتر به دژنراسیون ماکولا که علت اصلی نابینایی در افراد مسن است مبتلا می شوند.
3. به لاغری و کاهش وزن کمک می کند
آووکادو حاوی مقادیر بالای فیبر است. فیبر موجود در آووکادو باعث افزایش احساس سیری و کاهش پرخوری می شود که هر دو می توانند به لاغری و کاهش وزن منجر شوند.
اگرچه آووکادو سرشار از چربی است اما چربی های آن عمدتا چربی تک غیر اشباع سالم هستند. تحقیقات نشان داده که این چربی ها به کاهش دور کمر کمک می کنند.
4. خلق و خو را بهبود می بخشد
یک فنجان آووکادو 118 میکروگرم فولات دارد که تقریبا یک سوم مقدار مورد نیاز روزانه بزرگسالان است. افرادی که به اندازه ی کافی فولات مصرف نمی کنند بیشتر مستعد افسردگی هستند و کمتر به درمان های افسردگی پاسخ می دهند.
فولات همچنین در پیشگیری از نقایص مادرزادی نقش دارد بنابراین توصیه می شود که زنان باردار و مادران شیرده فولات بیشتری مصرف کنند.
5. باعث افزایش انرژی بدن می شود
آووکادو حاوی مقادیر بالای انواع ویتامین های B مانند تیامین، نیاسین و ریبوفلاوین می باشد. این ویتامین ها به بدن کمک می کنند تا غذا را به انرژی تبدیل کند.
آووکادو همچنین سرشار از نیاسین است که به کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی مانند التهاب و کاهش کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون کمک می کند.
6. به سلامت قلب کمک می کند
انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که بیشتر چربی خود را از نوع چربی های غیر اشباع انتخاب کنید مانند آن هایی که در آووکادو یافت می شوند. تحقیقات اولیه نشان می دهند که آووکادو به کاهش کلسترول خون بالا، تری گلیسیرید و فشار خون بالا کمک می کند.
7. برای سلامت مغز مفید است
آووکادو حاوی مقادیر بالای ویتامین E است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و به محافظت در برابر بیماری آلزایمر و کاهش حافظه و مهارت های فکری کمک می کند.
8. برای سلامتی استخوان ها مفید است
آووکادو حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K می باشد. این ماده مغذی به بهبود تراکم استخوان و جلوگیری از شکستگی استخوان ها کمک می کند.
9. برای دیابت مفید است
آووکادو دارای کربوهیدرات و قند کم و چربی و فیبر بالایی است و همین ویژگی ها این میوه را برای افراد دیابتی مناسب می کند. یک مطالعه در هاروارد نشان داده که داشتن یک رژیم غذایی گیاهی سرشار از آووکادو خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 20 درصد کاهش می هد.
10. برای سلامت پوست مفید است
آووکادو را چه بخورید و چه به عنوان ماسک استفاده کنید حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C است که می تواند به جوانسازی و کاهش چین و چروک پوست صورت کمک کند.
همچنین خمیر آووکادو می تواند از آسیب اشعه نور خورشید به پوست جلوگیری کرده و به درمان آفتاب سوختگی کمک کند.
11. خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
یک تحقیق بر روی 4000 زن نشان داد که آووکادو به دلیل مقادیر بالای اولئیک اسید - یک اسید چرب غیراشباع - خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان کاهش می دهد.
یک مطالعه ی آزمایشگاهی نشان داده که ترکیب به نام آووکاتین B در آووکادو احتمال ابتلا به سرطان خون را کاهش می دهد.
12. برای سلامتی پروستات مفید است
استرول های گیاهی موجود در آووکادو به درمان علائم بزرگ شدن پروستات کمک می کنند. این استرول های گیاهی به کاهش جذب کلسترول LDL کمک می کنند.
